Weine in der Nähe des Mont Ventoux

Der Mont Ventoux ist bekannt für seine Outdoor-Aktivitäten und das legendäre Radrennen und beherbergt zudem ein unverwechselbares Weinbaugebiet , das von einem einzigartigen Mikroklima und einer außergewöhnlichen Umgebung profitiert. Von Vaison-la-Romaine bis Apt – begleiten Sie uns auf unserer Entdeckungsreise durch die Vielfalt dieses sich stetig weiterentwickelnden Terroirs , eingebettet im Schutz des „Riesen der Provence“!

Warum sind die Weine aus der Gegend um den Mont Ventoux so berühmt?

Sehr günstige klimatische Bedingungen und Umwelt

Als Wahrzeichen der Region zieht der Mont Ventoux weiterhin Sport- und Naturliebhaber an . Aber auch seine Weinberge sind eine Entdeckung wert!
Im Herzen der Provence gelegen, profitiert die Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Ventoux von reichlich Sonnenschein und dem warmen Mittelmeerklima . Der häufig wehende Mistral trocknet die spärlichen Niederschläge. Der Mont Ventoux ist zudem seit 1990 Biosphärenreservat. Dadurch profitiert das Weinbaugebiet von einer reichen und erhaltenen Artenvielfalt.
Die Ventoux AOC ist ein Weinbaugebiet in der Region Vaucluse mit einer Fläche von 6.700 Hektar . Es ist in drei Sektoren unterteilt: die Ebene von Carpentras im Zentrum, das Becken von Malaucène zwischen dem Ventoux und dem Dentelles de Montmirail-Massiv im Norden und schließlich der südliche Sektor, der durch die Monts du Vaucluse vom Becken von Carpentras getrennt ist.
Die Vielfalt der Terroirs verleiht den Weinen, aus denen sie stammen, unterschiedliche Charakteristika . Die klimatischen Bedingungen sind jedoch ähnlich und daher unabhängig vom Anbaugebiet sehr günstig für die Herstellung von Qualitätsweinen.

Weinberge und Ventoux: eine uralte Allianz

Jüngste archäologische Funde belegen, dass der Weinbau in dieser Region zu den ältesten Frankreichs zählt . Nahe Mazan wurde eine Töpferei entdeckt, in der Amphoren zur Weinlagerung hergestellt wurden, die auf das 1. Jahrhundert v. Chr. datiert wird. In Saignon legten Archäologen eine gallo-römische Villa frei, in der Öl und Wein produziert wurden.
Viel später erwarben die in Avignon residierenden Päpste, die Liebhaber edler Weine waren, Land und pflanzten Reben an , so wie Clemens V., der den ersten päpstlichen Weinberg in Malaucène anlegte. Sein Nachfolger, Johannes XXII., tat es ihm in Calcernier gleich. Dies markierte den Beginn des Ruhms von Châteauneuf-du-Pape. Der wachsende Ruf der Ventoux-Weine führte später dazu, dass sie zu Hofweinen am Tisch von König Louis-Philippe wurden .

Welche Weine sollte man in der Nähe des Mont Ventoux probieren?

Die Appellation Ventoux AOC gehört zur Côtes du Rhône . Sie ist die zweitgrößte AOC im Rhônetal und die zehntgrößte französische AOC für Rotweine. Die jährliche Produktion beträgt rund 285.000 Hektoliter. Es gibt 15 Genossenschaftskellereien und 140 private Weingüter.
Neun Rebsorten werden nach nachhaltigen Anbaumethoden kultiviert, wobei Umweltschutz sowie Tiergesundheit und Tierwohl berücksichtigt werden. Es handelt sich dabei hauptsächlich um Grenache Noir und Syrah, aber auch um Cinsault, Mourvèdre und Carignan. Aus ihren Cuvées werden die Rotweine hergestellt, die den Großteil der Produktion (85 %) ausmachen, sowie die Roséweine. Die Weißweine, die seltener angebaut werden, bestehen aus Cuvées von Clairette, Bourboulenc, Grenache Blanc und Roussanne.
Die Rotweine , von Kennern für ihre Aromen von roten Früchten und Gewürzen mit holzigen Noten gelobt, passen hervorragend zu gegrilltem oder mariniertem Fleisch . Sie werden bei 16 °C serviert.
Diese Roséweine mit ihrer tiefrosa Farbe offenbaren florale und rote Fruchtnoten. Sie passen hervorragend zu Fisch, Wurstwaren oder als Aperitif . Gekühlt bei 10 °C servieren.
Weißweine mit ihren blumigen Aromen (Akaziennote), die sich mit Noten von Zitrusfrüchten und Mandeln vermischen, harmonieren hervorragend mit Fisch in Sauce . Genießen Sie sie bei 11 °C.

Um die Weinberge des Ventoux besser kennenzulernen, achten Sie auf das Etikett „Weinberge und Entdeckungen“.

Das Gütesiegel „Weinberge und Entdeckungen“ steht für hochwertige Produkte und Dienstleistungen, die Besuchern die Welt des Weins näherbringen . Die Region „Rund um den Mont Ventoux“ wurde 2018 mit diesem Siegel ausgezeichnet. Tourismusbetriebe mit diesem Siegel (Weingüter, Campingplätze, Restaurants) garantieren einen herzlichen Empfang.
Neben anderen Erzeugern möchten wir Château Pesquié hervorheben. Das Weingut liegt in einem der ältesten Weinbaugebiete der Region und engagiert sich seit Jahren für nachhaltige Anbaumethoden . Seit über 16 Jahren betreibt es integrierten Anbau und experimentiert seit 5 Jahren mit ökologischem Landbau. Wie viele andere Weingüter bietet auch Château Pesquié Führungen und Weinproben an.
Jetzt sind Sie bereit, wahre Kenner der Mont Ventoux-Weine zu werden!

Lust, bei Ihrem nächsten Urlaub die Weinberge des Mont Ventoux zu entdecken? Alle unsere Ferienvillen mit privatem Pool liegen ideal im Herzen der Weinberge rund um den „Riesen der Provence“.