Wijnen in de buurt van de Mont Ventoux

Mont Ventoux staat bekend om zijn outdooractiviteiten en legendarische wielerwedstrijd, maar herbergt ook een bijzondere wijngaard die profiteert van een uniek microklimaat en een uitzonderlijke omgeving. Van Vaison-la-Romaine tot Apt, ga met ons mee op ontdekkingstocht door de rijkdommen van dit zich ontwikkelende terroir , verscholen onder de bescherming van de "Reus van de Provence"!

Waarom zijn de wijnen uit de omgeving van de Mont Ventoux zo beroemd?

Zeer gunstige klimatologische omstandigheden en omgeving.

De Mont Ventoux, een iconisch monument in de regio, trekt nog steeds sport- en natuurliefhebbers aan . Maar ook de wijngaarden zijn zeker een bezoek waard!
Gelegen in het hart van de Provence, profiteert de Ventoux Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) van overvloedige zonneschijn en de warmte van het mediterrane klimaat . De Mistral, die vaak waait, droogt de schaarse regenval. Mont Ventoux is bovendien sinds 1990 een biosfeerreservaat. De wijngaard profiteert daardoor van een rijke en goed bewaarde biodiversiteit.
De Ventoux AOC is een wijngaardgebied in de regio Vaucluse, dat 6.700 hectare beslaat . Het is verdeeld in drie sectoren: de Carpentrasvlakte in het midden, het Malaucènebekken tussen de Ventoux en het Dentelles de Montmirailmassief in het noorden, en ten slotte de zuidelijke sector, gescheiden van het Carpentrasbekken door de Monts du Vaucluse.
De diversiteit van de terroirs geeft de wijnen waaruit ze voortkomen verschillende kenmerken . De klimatologische omstandigheden zijn echter vergelijkbaar en daardoor, ongeacht het gebied, zeer gunstig voor de productie van kwaliteitswijnen.

Wijngaarden en Ventoux: een eeuwenoude alliantie

Recente archeologische ontdekkingen hebben aangetoond dat de wijnbouw in deze regio tot de oudste van Frankrijk behoort . Nabij Mazan werd een pottenbakkerij ontdekt waar amforen voor de opslag van wijn werden gemaakt, daterend uit de 1e eeuw voor Christus. In Saignon ontdekten archeologen een Gallo-Romeinse villa waar olie en wijn werden geproduceerd.
Veel later verwierven de pausen die in Avignon woonden, liefhebbers van goede wijn, land en plantten er wijnstokken , zoals Clemens V die de eerste pauselijke wijngaard in Malaucène aanlegde. Zijn opvolger, Johannes XXII, volgde zijn voorbeeld in Calcernier. Dit markeerde het begin van de faam van Châteauneuf-du-Pape. De groeiende reputatie van de Ventoux-wijnen zou er later toe leiden dat ze "hofwijnen" werden aan de tafel van koning Lodewijk-Philippe.

Welke wijnen moet je proeven in de buurt van de Mont Ventoux?

De Ventoux AOC behoort tot de appellatie Côtes du Rhône . Het is de op één na grootste AOC in de Rhônevallei en de tiende grootste Franse AOC voor rode wijnen. Er wordt jaarlijks ongeveer 285.000 hectoliter geproduceerd. Er zijn 15 coöperatieve wijnhuizen en 140 particuliere wijnhuizen.
Er worden negen druivensoorten verbouwd met behulp van duurzame landbouwmethoden, wat betekent dat er rekening wordt gehouden met milieubescherming, evenals met de gezondheid en het welzijn van de dieren. Dit zijn voornamelijk Grenache Noir en Syrah, maar ook Cinsault, Mourvèdre en Carignan, waarvan de blends de rode wijnen vormen die het overgrote deel van de productie uitmaken (85%), en de rosés. De witte wijnen, die minder vaak voorkomen, worden gemaakt van blends van Clairette, Bourboulenc, Grenache Blanc en Roussanne.
De rode wijnen , door kenners geprezen om hun aroma's van rood fruit en kruiden, aangevuld met houtachtige tonen, passen uitstekend bij gegrild of gemarineerd vlees . Ze worden geserveerd op 16 °C.
Deze roséwijnen , met hun dieproze kleur, onthullen bloemige en rode fruitaroma's. Ze passen goed bij vis, charcuterie of als aperitief . Serveer gekoeld op 10°C.
Witte wijnen , met hun bloemige aroma's (acacia) vermengd met tonen van citrus en amandel, passen prachtig bij vis in saus . Serveer ze op 11 °C.

Om de wijngaarden van Ventoux beter te ontdekken, zoek naar het label "Wijngaarden en Ontdekkingen".

Het label "Wijngaarden en Ontdekkingen" staat voor kwaliteitsproducten en -diensten waarmee bezoekers de wereld van de wijn kunnen verkennen . De bestemming "Rond de Mont Ventoux" ontving dit label in 2018. Toeristische bedrijven met dit label (wijnhuizen, campings, restaurants) garanderen een hoogwaardig verblijf.
Naast andere producenten willen we graag Château Pesquié in het zonnetje zetten. Dit domein, gelegen in een van de oudste wijnbouwgebieden van de regio, zet zich al jaren in voor duurzame praktijken . Zo passen ze al meer dan 16 jaar geïntegreerde landbouw toe en experimenteren ze de afgelopen 5 jaar met biologische landbouw. Net als diverse andere domeinen biedt het rondleidingen en wijnproeverijen aan.
Nu bent u klaar om een echte kenner van Mont Ventoux-wijnen te worden!

Lijkt het u wat om tijdens uw volgende vakantie de wijngaarden van de Mont Ventoux te ontdekken? Al onze vakantiehuizen met privézwembad zijn ideaal gelegen in het hart van de wijngaarden rondom de "Reus van de Provence".