Bloggen

De heerlijke Gâteau des Rois in de Provence

In de Provence is Driekoningen niet synoniem met galette des rois (koningscake), maar eerder met gâteau des rois (koningscake) of couronne des rois (koningskroon ). Frangipane is niet de ster van de familiebijeenkomsten in januari, maar oranjebloesem, samen met gekonfijt fruit, Provençaalse...

Lees verder →

Vier Kerstmis in de Provence

Hoewel de Provence een populaire zomerbestemming is, is het in elk seizoen de moeite waard om te bezoeken en de kerstperiode vormt hierop geen uitzondering. Tril op het geluid van kerstliederen, verlichting, markten en vier uw eindejaarsfeesten in het milde mediterrane klimaat van de Provence ...

Lees verder →